Curso Básico de Sake

Mistura teoria e degustação de sake. Aborda o que é Sake, sua origem, classificação, como escolher, como tomar, como guardar, curiosidades e dados culturais.

 O QUE É
Um curso que ensina o básico sobre o universo do Sake.
 ESTRUTURA E TEMPO DE DURAÇÃO
3 horas com palestra teórica e degustação.
 PÚBLICO-ALVO
Entusiastas de bebidas fermentadas que querem saber mais sobre o tema.
 SOBRE A PROFESSORA

Ana Kanamura

Com formação em Administração pela Fundação Getúlio Vargas e em Gastronomia na Universidade Anhembi Morumbi, Ana Toshimi Kanamura é responsável pela cozinha do Sanpo Bentô Deli, casa recém inaugurada em Pinheiros que serve comidas e lanches rápidos japoneses para consumir no local ou para levar, com bom custo-benefício. Com especialização em saquês pela Sake Education Council, em Tóquio, Japão, Ana se dedica à gastronomia desde 2009, quando foi proprietária do extinto Itigo Sake House, bar especializado na bebida japonesa que funcionou até 2012. No ano seguinte, fundou o Sanpo Izakaya, outro bar de saquê e petiscos japoneses, porém com proposta mais acessível. Ana também presta consultoria em saquês para bares e restaurantes pela empresa Studio Sake.

 INCLUI
Aula teórica e degustação de sake.
 DURAÇÃO
das 20:00 às 23:00
 INVESTIMENTO
R$ 220,00
 PAGAMENTO
Débito online, boleto ou Cartão de Crédito via PagSeguro.
 PRÓXIMAS DATAS
Turmas mensais. Veja agenda com as próximas turmas
 POLÍTICAS
  • O curso depende de quorum mínimo para realização;
  • O cancelamento ou remarcação poderão ocorrer com até uma semana para realização do mesmo, salvo imprevistos
  • No caso de cancelamento do curso o aluno poderá solicitar remarcação do curso para data conveniente, devolução integral dos valores pagos ou troca por outro produto de mesmo valor
 DESISTÊNCIAS E REMARCAÇÕES
  • Com mais de 5 dias para realização do curso, mediante requerimento enviado por e-mail, fazendo jus ao reembolso integral do valor pago, desde que devidamente comprovado o seu pagamento
  • Até 5 dias para realização do Curso, mediante requerimento enviado por e-mail, não haverá reemboslo, apenas remarcação para próxima turma com vaga disponível
  • Menos de 5 dias para a realização do Curso, não haverá reembolso nem remarcação


Corram, pois as vagas são limitadas!